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まつ子のご飯日誌。

簡単弁当。
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焼き鮭
茹で卵
ブロッコリー
レンコン甘辛焼き
しゃくしな漬け。

鮭が溢れて無理やり押し込み。
しゃくしな漬けは、この前川越に行った時に買ったもの。
お漬物屋さんに売ってたので、即買いでした。
これ大好きなんですよ。
ネットで取り寄せても送料かかるから、普通に売ってるの見つけてラッキーでした。

今日の朝ご飯。
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地味に好きな、黒糖ロールのマーガリン入りのやつ。
マーガリンは体に悪いとよく聞くから、自主的には食べない物だけど、これはたまに食べたくなる。
たまにだから、良いね。
良薬口に苦し…体に悪い物は美味しいって事で…(そういう意味では無い)

お茶を箱買い。
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片したいのですが…
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あーあー、くつろいじゃったもん。
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コメント

しゃくしな漬け・・・?

知らなかった・・・・
思わずググりました。
秩父地方の名産なんですね〜
たぶんまだ人生で食べたことない食べ物かもしれません。

見た目野沢菜に似てる気がしますが、お味はどんな感じ??

しかし、見れば見るほど、シャケ弁が美味しそう(^^)
2018/11/17(土) 20:00:03 | URL | エリイナ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
私も去年知りました。
母が知り合いから貰ったやつを少しくれて、食べてたら止まらなくなりましたよ(^^;
味は野沢菜漬けみたいな味ですが、こちらは葉っぱよりも茎がメインなので、シャクシャクと程よい歯ごたえと塩加減が、あと引く旨さです(^^)
そのままでも美味しいけど、ちょっとしょっぱいのでご飯に合わせると止まらない感じです。笑

鮭、良いですよね…だって焼いて入れるだけでメインになって、彩りも飾ってくれる。
私の中で最強の便利食材です。笑
2018/11/18(日) 08:33:04 | URL | matsuko #- [ 編集 ]
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