まつ子のご飯日誌。

お味噌仕込むの、すっかり忘れていたよ。
慌てて麹注文して、仕込みました。
クル隊長の視察。

よく戻ってるね。
良いんじゃない?

グツグツに茹でてる間に、ちょっとコーヒーブレイク。

バレンタインに貰ったやつ。
美味しー!

味噌玉作って詰め込んで…

クル隊長のオッケーも出たので、本日はこれで終了。
前の家は日当たり良く、発酵も早く進んだんですよ。
この家ではどうかな。
4月くらいからちょくちょくチェックして、6月くらいに天地返し目標かな。

今日は朝から大豆茹でて忙しかったので、朝ご飯は簡単なやつ。

環境変わったけど、今年のお味噌も美味しく出来ると良いな。
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コメント

自家製お味噌、おいしいですよねー★
私は一度お義母さんちでお手伝いしただけで
自分で作ったことはないのですが
いつかチャレンジしてみたいです!

matukoさんのブログ 毎日お邪魔しているので
この日のお味噌がお味噌汁となって
登場する日を 楽しみにしています♪笑
2018/02/21(水) 09:14:15 | URL | ケチケチママ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
そうなんですよねー!
買ったのと違った美味しさですよね。
小さい頃から自家製で育ったので、なんか市販のやつに慣れないんですよ(^^;
美味しいやつは美味しいけど、そうなると高くて破産しちゃいますし。笑
2018/02/22(木) 08:21:00 | URL | matsuko #- [ 編集 ]
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