生キクラゲって美味しい。

豚コマと小松菜とキクラゲの中華風炒め
ツルムラサキのおかかマヨぽん
カボチャ餅。

普段行かないスーパーで見つけた生キクラゲ。
昨日の夜は卵炒めに。
美味しいわー、これはハマるわー。
心なしか、お弁当のキクラゲ比率が私の方に…

カボチャ餅は、ジャガイモ餅をイメージして作りました。
カボチャの塩バター煮のリメイクバージョン。

今日の朝ご飯。

昨日も母物資でお野菜たくさん貰いました。
オクラはその一部。
今日の夜は貰った空芯菜で炒め物にしよーっと。