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まつ子のご飯日誌。

今週は楽したい週間。
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シュークルート。

たくさん作ったザワークラウトはこれで終わり。
あると便利だからまた作ろうかな。

今日の朝ご飯。
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今日はレンコンのすり流しと梅おかかおにぎり。

梅は叩いて入れたけど、全体に混ぜるならカリカリ梅が良いな。
来年はカリカリ梅に挑戦してみようかな。

昨日の朝ご飯。
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昨日はレンコン餅のおつゆ。

何かのレシピに載ってたのよ。
なんだったかな?
すりおろしたレンコンを一口大にラップに絡んで冷凍して、そのままレンジでチンしたらモチモチになってるの。
レンコン100%よ。

一昨日の朝ご飯。
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全粒粉が余ってたので、パン焼いた。
ウインナーパンと、ミートソースとチーズのパン。
パン作ってて思ったよ。
そろそろ肉まんの季節だなと。
また作ろうかな。

休日の1コマ。
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昨日は珍しく、ハレプが寝てる所にクルがやって来たよ。
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