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まつ子のご飯日誌。

全体的に緑色。

豚肉とヤングコーンとロメインレタスの塩炒め
ジャコピー
ひたし豆
卵焼き
紅生姜。

中華風の塩炒めです。

昨日の買い出し。

買うつもりなかったけど、ブロッコリーが100円だったから…
308円。
ヤングコーンが150円と割高でした。

今朝の朝ご飯。

昨日買ったエノキでなめ茸を。
今回は梅干し入れて酸っぱじょっぱいなめ茸にしてみました。
ブロッコリーの上に掛かってるやつです。

ひたし豆はクリームチーズと和えてそのままパンの上へ。
美味しくないわけがないっ!

ヤングコーンの糠漬けは、とりあえず生で漬けてみた。
シャクシャクしてて、コーンの甘味もあって…でも別に糠漬けにしなくても良いかな?笑
とりあえず、明日は軽く塩ゆでしてから漬けてみよう。
ブロッコリーの芯は定番の美味しさ(*´ω`*)

でもやっぱオクラの糠漬けが食べたいなー。
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