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まつ子のご飯日誌。

混ぜご飯は母物資。
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レンコン、舞茸、牛肉の混ぜご飯。
長ネギの豚肉巻き
味玉
金平牛蒡
糠漬けきゅうり。

昨日のお昼休みに母と待ち合わせ。
たくさん作ったからーと、混ぜご飯!
嬉しい。
長ネギの豚肉巻きは、豚肉に塩胡椒、長ネギ巻いて、少しお酒を振りかけて、ラップをふわりでレンジでチン。
長ネギは食べやすいように、横に何箇所か切り込みを入れておくのがポイント。
半分に切って一口サイズにしておくと更に良し。
高校生の時にこれ簡単だよーと、母に教えてもらったやつ。
簡単美味しい。

今日の朝ご飯は、寝坊して無し。
混ぜご飯の残りをおにぎりにして持ちました。

何故か人気なハレプのケージ。
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扉を閉めてみても動じる事なく。
1番下の扉は空いてるからか。
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そろそろケージ閉まって、もう一台キャットタワー買おうと思ってたんだけど、もうこれで良いのかな?
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