まつ子のご飯日誌。 2022年06月

豆腐ハンバーグ弁当。

今日は作り置きでばっちり。

豆腐ハンバーグ
酢醤油卵
きゅうりのピクルス。

豆腐ハンバーグはそのままでも大丈夫なくらいの下味付けてます。
お味噌と生姜風味のハンバーグです。

今日の朝ご飯。

今日はいちごジャムバタートースト。

いちごジャムやっとなくなりまして、明日からはブルーベリージャム。

朝ご飯はこの距離。

目の前に立ちはだかるハレプ。

じっと見つめられての食事。

ご飯いろいろ | コメント:0 | 2022/06/17(金) 08:11:17

ナスの豚バラ巻き弁当。

今週も頑張る。

ナスの豚バラ巻き
酢醤油卵
ポテサラ
水菜とジャコの炒め物。

今日は作り置きたくさん。
朝も余裕がありましたよ。

今日の朝ご飯。

今日はクリームチーズいちごジャムトースト。

余裕があったけど朝ご飯はいつも通り。

昨日のお昼ご飯。

ナスベーコンのトマトソースパスタ。

マットを洗いたい時に限って使用中。

最近乗ってないからチャンスと思ったんだけどなぁ。

ご飯いろいろ | コメント:0 | 2022/06/16(木) 08:12:23

梅仕事2022。

今年も漬けるヨ！

調子に乗って3キロ。

2キロで良いかなーとは思ったんだけどね、なんとなく。

容器パンパンになりました。。
来週は赤紫蘇追加かな。

今日の朝ご飯。

今日はスクランブルエッグハムトースト。

今日のお昼ご飯。

中村屋のインドカレー。

アンニュイな昼下がり。

私も寝転がりたいわ。

保存食 | コメント:0 | 2022/06/14(火) 18:40:44

鶏モモマヨ醤油焼き弁当。

マヨ漬けハマってます。

鶏モモマヨ醤油焼き
酢醤油卵
小松菜お浸し。

最近漫画買って読んでないんですよ。
なんか最近の漫画、なろう系が多いなと。
なら最初から原作読んだ方が…となり、今読んでるのがとんでもスキルで異世界放浪メシ。
その中でマヨ醤油焼きが出てきて、読んで以来マヨ醤油焼きにハマってます。
読む前からマヨスパイス漬けにハマってた時もあったのでね。
マヨラーではないんだけどね。
小説ではフライパンで焼くってなってるけど、私はグリルで焼いてます。
その方が、余分な油が落ちて美味しい気がする。

今日の朝ご飯。

今日はクリームチーズとサーモントースト。

スフィンクス。

動いた。

何か見つけた…？

ご飯いろいろ | コメント:0 | 2022/06/13(月) 08:18:29

サラダ弁当。

本日はヘルシーに。

サラダ
おにぎり。

カブの葉のふりかけと人参ドレッシングはこれで終わり。
明日のお弁当はどうするか…今日帰ったら考えよう。

今日の朝ご飯。

今日はシラスチーズトースト。

シラスはこれで終わり。
今日は使い切る物が多いね。

歯磨きオモチャ、ハレプバージョン。

匂いを嗅ぐ。

叩く。

結局最後まで噛みませんでした。

ご飯いろいろ | コメント:0 | 2022/06/12(日) 08:24:11

唐揚げ弁当。

唐揚げギュウギュウ。

唐揚げ
キャベツ炒め
明太なめ茸入り卵焼き
プチトマト
カブの葉のふりかけ。

明太なめ茸が、ようやくあと1回分くらいになりました。
スーパーで見つけると欲しいなと思うけど、いざ使うと多いなと思う。

今日の朝ご飯。

今日はスクランブルエッグトースト。

歯磨きオモチャを買った。

またたび入り。

ガシガシ！

ご飯いろいろ | コメント:0 | 2022/06/11(土) 08:31:00

塩ホルモン焼きそば弁当。

粉末ソースが溜まっていく。

塩ホルモン焼きそば。

粉末ソース使ったレシピとかもあるけど、なんとなく使わずに纏まったらさよならしてる。
それなら麺だけのやつ買えば良いじゃんと思うけど、３つパックの方が安いからねぇ。。

今日の朝ご飯。

今日はクリームチーズトースト。

梅仕事。

昨日帰ってから漬けました。
今年は梅ジュースと梅サワーで、梅酒は無し。

梅ジュース
青梅1kg、氷砂糖800g
梅サワー1
青梅500g、氷砂糖+キビ糖300g、リンゴ酢200cc
梅サワー2
青梅500g、氷砂糖+キビ糖300g、リンゴ酢150cc

梅サワー、本当は氷砂糖だけの予定でしたが、家に余ってた氷砂糖が思いの外少なく、足りない分はキビ糖で。
1瓶で作りたかったんだけど、入り切らなかったので、どうせなら割合変えてみようと思い、リンゴ酢の割合だけ変えてみました。
出来上がりが楽しみだわ。

ソファカバー洗濯の為、毛布を退かしておきました。