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まつ子のご飯日誌。

私は今日は外食予定。
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回鍋肉。

昨日のお弁当、ご飯が足りなかったって言われましたよ。
結構入れたんだけどね。
たぶん視覚的に白い面積がないとたくさん入ってるって納得しないのかなと、今日は広げてたくさん入れてあげました。
今日はきっと、ご飯多すぎるんだろうなー。

今日の朝ご飯。
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今日はメカブご飯。

昨日届けた母への物資。
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春巻き
回鍋肉
ピーマンの肉詰め
新玉ねぎとシラスのオープンオムレツ
マカロニサラダ
ニラカレー。

ピーマンの肉詰めはグリルで焼いてます。
私肉詰め作る時、結構な確率でお肉とピーマンが剥がれちゃうんですよ。
ひっくり返す時にね。
だからグリルで焼けばひっくり返す必要もないので良い感じですよ。
肉だねにはそれだけで食べられるくらいのしっかりした味付けをしてます。
ビールのおつまみ系。

ホカペの住民。
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夫が散らかし放題なので、テーブルの下を片したいんですがね…
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