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まつ子のご飯日誌。

じっくり煮込みました。
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酒粕牛すじカレー
茹で卵。

暇だなーって、牛すじ煮てカレーにしました。
残ってた酒粕も入れて美肌効果を狙います。
玉ねぎ2個分入れて、しっかり炒めてじっくり煮込んで…
玉ねぎはほとんど溶けました。
人参はまだ何とかいます。
本当は溶かしたかった…
粕汁の為に買った酒粕、残りは使わずずっと冷凍庫にあったので、やっと使いました。
でもまだあるんだ…何しようかな。

今日の朝ご飯。
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ネバネバ丼。
本日の温玉も失敗しました。
前回の失敗から時間にナーバスになり、少し時間が早すぎました。
トホホ…

久しぶりのオモチャ。
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ねこのきもちの付録で、これクルのお気に入りだったんだよなー。
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この後ハレプに壊されました…トホホ。
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やる事ないので、小麦粉使いました。
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ジャムでパウンドケーキは、ホクサイと飯さえあればより。
ちょうどまったく減らないジャムがあったので作りました。
マーマレードジャム使用。
ホクサイと飯さえあればも終わってしまったなー。
第一部完…第二部が待ち遠しい。
あずきクッキーは、うっかり賞味期限が今年のゆであずき缶を見つけたので作りました。
基本のクッキーの分量は、私のバイブルゆめ色クッキングより。
お菓子作りにハマるきっかけになった漫画だな。
薄力とバターの分量はそのまま、砂糖を減らして残りはゆであずきを入れました。
良い感じ。
はー、お腹いっぱい。
クッキーを入れた瓶は、昔々、ミスドで頑張ってポイント貯めて貰ったやつ。
原田治のやつ。
エコバッグ欲しかったのに、全然どこにも売ってないまま完売になりましたね。
欲しかったなー。
24日発売→その日行けず25日→既に売り切れ。
メルカリでは高額転売、なんだかなー。
昔のみたいにポイント貯めるやつにしてくれれば、私頑張ってドーナツ食べるんだけどな。

今日の朝ご飯。
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舞茸としめじとえのきとレンコンと牛肉の混ぜご飯
ほうれん草と舞茸と落とし卵のお味噌汁。

ゴロゴロハレプ。
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妖艶に誘ってくるけど、手を出したら猫パンチ。
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ゴロゴロを邪魔するなという事ですね。
味付けは焼肉のタレ。
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鶏唐
茹で卵
ほうれん草お浸し。

茹で卵は半熟すぎて、切らずにそのままです。
ピンク色の岩塩を少し振りかけました。
唐揚げの味付けは焼肉のタレ。
簡単で美味しくなるから便利。

今日の朝ご飯。
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納豆卵かけご飯。

今朝も猫達の運動は欠かさず。
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クルは体調よくなり絶好調。
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ハレプも負けじと絶好調。
新玉ねぎ、くたくたと言うか、とろとろ。
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新玉ねぎと豚肉のくたくた煮
茹で卵
ほうれん草
おにぎり2種(胡麻昆布とおかかチーズ)。

今日は簡単におにぎりです。
ささっと食べられる物にしたくてね。
でもおにぎりだけじゃ寂しいなと、やっぱりおかずも付けちゃいました。
夫にもおにぎりとおかず置いてきました。

今日の朝ご飯。
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ご飯が中途半端で…
1人分には多いし、2人分には少ないし、おじやにするには多すぎる。
どうしたものかと迷った結果、ハーフ&ハーフでカレーにしました。
プロクオリティの中辛と、中村屋のインドカリーの少なめサイズ。
半分こして食べたらちょうど良いくらいでした。

クルの風邪もだいぶ良くなり、涙も止まりました。
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まだたまにくしゃみが出ますが、遊ぶ元気も戻って良かった。
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ハレプも参戦。
取り急ぎ、第一弾、鰯の梅煮祭り終了。
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鰯の梅煮の混ぜご飯
糠漬けきゅうり
ほうれん草卵炒め
キャベツの麺つゆくたくた煮。

キャベツを麺つゆでくたくたになるまで煮ただけっていう、なんとも言えない作り置きを作ってました。
あと白だしくたくた煮もあるんだ。
あと新玉ねぎと豚肉をくたくた煮たやつ。
なんか今週はくたくたした野菜が食べたい気分だったんだと思う。
作り置きを作る水曜日の気分で、今週1週間のメニューが決まっちゃうんだから、水曜日の精神統一はなかなか重要だよ。

今日の朝ご飯。
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本当はお弁当に入れようと思ってたマルシンハンバーグ乗せご飯。
お弁当作り終わったら、あれ?入れる所ないねって、朝ご飯にまわしました。

昨日の夜は太陽を抱く月を観終わって、そのまま不滅の恋人に突入。
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クルと観てたらハレプがやって来た。
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そのまま寝た。
リメイクしてしまった…
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鰯の梅煮リメイクパスタ。

鰯の梅煮と茹でキャベツとトマトソースと合わせました。
美味しい!!
トマトソースはカゴメの基本のトマトソース。
母物資で前に貰ったやつ。
リメイクせずにそのまま食べ切ってしまいそうな勢いなのですが、一応ね、やってみようかなと。
トマトに消されずにほんのり梅感があって、美味しい!
またやりたいけど、そのままの梅煮も食べたい…迷う。

今日の朝ご飯。
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茹でキャベツと納豆と目玉焼き丼。

安定の美味しさ。

元気いっぱいハレプ。
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あらよっと!
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クルも早く元気になって欲しいな。
梅煮の置き場所に迷った朝。
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鰯の梅煮
カブとベーコンの塩炒め
紅生姜のさつま揚げ
はんぺんにチーズ入ったやつ
ほうれん草お浸し。

鰯の梅煮は給食応援で買ったやつ。
ずっと冷凍してたけど、そろそろなーと解凍した。
50gの鰯が10切れ入り2パックで1685円でした。
もう1パックはまだ冷凍中。
たくさんあるから色々リメイクして食べようと思ってたけど、そのままで美味しいから迷う。

今日の朝ご飯。
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有り合わせのっけ飯。

納豆は普通に復活しましたね。
業スーでいつもの納豆普通に売ってた。
納豆最強信仰も、熱しやすく冷めやすい日本人。

昨日の朝ご飯。
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トマトとカブの葉とウインナーと卵のおじや。

おじやって良いよね。
ご飯の量は少なくて、お野菜たくさん取れるから。

夫が膝を怪我したので、夜は別々に寝る事に。
年に1回はこういう時がある。
今回は痛風じゃないから、そこまで気にしなくて良いかなーと思ったけど、私寝相悪いからね。
膝蹴っちゃうと大変だから。
そんな訳で、リビングのソファーをベッド化。
Amazonでポンダンポンダン(韓国ドラマ)観ながら女子会。
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クルの風邪はだいぶ良くなりました。
まだ涙でるけどね。
ハレプはまだ時々くしゃみ。
早く完治しますように…
今週も頑張った。
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焼き鮭
新玉ねぎのだしまろ酢漬け
ポテサラ
ほうれん草ナムル
味噌大根
夫にだけ梅干し。

鮭が長くて入らないって思ったら、グニャっと曲がってくれた。
あー良かった。
味噌大根は、漬け容器の関係上、四つ割りにして漬けたらペシャッとなった。
次は丸のまま漬けたいものだな。

今日の朝ご飯。
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いつものやつ。

今日もハレプは元気。
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先週の日曜からずっとくしゃみしてたけど、元気だけは有り余ってる。
まだくしゃみはしてるから、薬が効いてるのかはわからないけど…だいぶ減ったかな。
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それよりクルが昨日からくしゃみし始めた。。
もしや、移して治した?
久しぶりの海苔弁。
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白身フライ
ほうれん草ナムル
ポテサラ
卵焼き。

角上で買った白身フライ。
大事に取っておいたけど、やっと使った。
お弁当のネタが尽きた時の救世主的な存在で、冷凍庫の守神。
また買おーっと。

今日の朝ご飯。
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納豆目玉焼き丼。
会社近くのオーケーで納豆買えました。
仕事帰りのスーパーでは売り切れでないのでね、良かった良かった。

今日の猫時間。
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突然現れるクル。
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可愛い。
いい感じ。
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3色弁当
新玉ねぎのだしまろ酢漬け
舞茸とエリンギとベーコンのオープンオムレツ。

鶏そぼろじゃなく、残ってた合挽きそぼろなんですけどね。
しかし雨凄いな。
長靴で行こうと思って、すっかり忘れて家を出て、今電車の中で後悔中。
足が気持ち悪い。。
まぁ仕方ないか。

今日の朝ご飯。
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納豆ご飯。
久しぶりにウインナーも焼いた。

雨でも猫達は元気。
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狙って狙って…
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ピコっ!