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まつ子のご飯日誌。

これだけで足りるだろうか…
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ネギ豚キャベツのトロトロ煮

夫用おにぎり(昆布とウインナー)。

今日もおにぎりリクエストだったので、昨日とまったく同じではなと、今日は1つウインナーおにぎりにしてみました。
ちょっと前に流行ったハードコア弁当みたいで、夫には好評なんです。

今日の朝ご飯。
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ブランパントースト、ウインナーモリモリバージョン。
少しケチャップも入ってます。

こちらは昨日のお昼ご飯。
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吉祥ランチでした。
営業さんが貰ったお食事券を仲良しの事務の子が貰い、一緒にランチという流れの棚ぼたランチでした。
美味しかった〜お出汁とか全部美味しいの。
幸せでした。

こちら、寒いので窓際を暖かくしてあげようと思ってみた結果です。
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せっかく敷いた毛布の上には誰も座らず、せっかく買ったホットマットも無駄に発熱している現状です。
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昨日のお弁当です。
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おいなりさん
玉こんにゃく
椎茸の肉詰め。

今日は普通におにぎり作って持たせました。
昆布のおにぎりね。
写真のおいなりさんは昨日のお弁当です。
一昨日の夜に実家に寄ったら、おいなりさん作ろうと思ってお揚げ煮たよと、ご飯と紅生姜とお揚げをくれました。
なので昨日の朝に完成させましたよ。

こちら昨日の朝ご飯。
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この後ジム行ったので、モリモリ糖質燃やして来ました。

こちらは今日の朝ご飯。
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ブランパンでチーズトースト。

パン普通に焼けた。
この前の失敗はなんだったんだろうか…
ともあれ壊れてなくて良かったよ。

さて、今週も1週間頑張るかな。
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うむ、頑張ってカリカリ代を稼いで来るニャ。
雪積もらなかったな。
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椎茸の肉詰め
茹で卵
ほうれん草ナムル
玉こんにゃく。

雪は積もらず、うっすら屋根の上にある程度。
雨は普通に降ってるね。
長靴にしようか迷ったけど、そこまでの大降りじゃないから良いかと、いつも履いてるスニーカーにしました。
少し前からスニーカー通勤に変えたんですよ。
と言うのも、朝の埼京線満員電車、急ブレーキに耐えられなかった女性が倒れて来まして、その女性も頑張ろうと、なんとか着地せねばと頑張った結果、私の足の甲に女性のヒールが着地しましてね。。
いかんせん着地点が不安定で、そのまま私の足の甲の上で女性のヒールがゴリっと滑ってそのまま反対側へ倒れて行きました…
会社着いて、バンドエイド貼るか湿布貼るか迷ったよね。
(バンドエイドを貼った上から湿布貼りました。)
そんな出来事があったので、社長もスニーカー通勤にした方が良いよと言ってくれたので、お言葉に甘えてそうしました。
いやー、楽だね。
こうやっておばちゃんになって行くんだろうな。
いや、もうおばちゃんだけど。

昨日の夜、ソファの前でうたた寝してたら、後ろから寝息が聞こえてきた。
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知らぬ間にクルが寝てた。
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起きた。
大量に作ったきのこのマヨ炒めを使い切った。
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きのこのマヨ炒めとほうれん草のキッシュ
肉団子と玉ねぎのスープ。

コープの冷凍パイシート見たら、1枚あたりの糖質1.1って書いてあって、そんなに高くないんだなと購入しました。
1枚を6当分してミニキッシュにしたので、1個の糖質はもっと低いね。

今日の朝ご飯。
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余った餃子のタネで、坦々スープを作りました。
無印のご飯に掛けて食べるシリーズの胡麻味噌坦々を目指してみた。
目玉焼きが崩れたのはご愛嬌で。
久しぶりの白米美味しい!

二段ベッド。
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この後、ハレプが下からちょっかい出して怒られてた。
どうしても餃子が食べたくて…
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大根餃子
コールスロー
きのこのマヨ炒め
セロリの塩昆布漬け。

世の中には低糖質の餃子の皮が売ってるみたいなんですけど、どこにも売ってないっっ…!
通販だと送料高いし、送料安いやつは何故か大量だし、そんなに使わないしで、トップバリューでもあるみたいだから、近所のダイエー見てみたけど無いし、全部モランボンだったし、定番だけどね、モランボン。
イオンに行かなきゃないのだろうか、地味に遠いから行ってなかったらショックよねと思いつつ、時計は17時。
クックパッド見て作るかと思ったけど、めんどくさい。
という訳で、気軽に大根で皮を代用しました。
大根が歯応えあって、でもあっさりしてて良い感じでした。

今日の朝ご飯。
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賞味期限切れのパン、これで終了。
具はベーコン、きのこのマヨ炒め、キャベツ、チーズです。

マットにコロコロして綺麗にしたら、ハレプがゴロゴロして毛を擦りつける…エンドレス掃除。
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洗い立ての布とか好きだもんね、そうだよね。
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満足。
昨日の夜はキムチチゲでした。
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昨日の残り鍋で雑炊。

韓国海苔のふりかけがなくなったので、普通の韓国海苔をちぎって乗せました。
朝からキムチに刺激されたのか、夫がもっと食べたいと言い出す…
お鍋の残り、もう無いしと伝えると、お腹空いたと言い出す…
今食べたよね??
我が家の食費圧迫の原因はここか。
仕方ないので、賞味期限の切れた食パンがあったなと、カルディで買った鯖燻と、作り置きの酢玉ねぎ、レタス、クリームチーズでホットサンド作りました。
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鯖燻は今夜のおつまみにしようと思ってたのにな…残念。
ホットサンドは6枚切りの食パン使ってます。
雑炊に食パン2枚に…朝から胃が元気だな。

久しぶりの紐遊び。
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クルの次はハレプ。
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元気いっぱい。
母物資の豚肉で。
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煮豚
白菜ツナマヨ和え

夫用おにぎり(塩昆布)。

勢いで卵2個入れたので、お腹いっぱいになると思う。
おにぎりの具がない事をすっかり忘れてましたよ。
塩昆布があって助かったー。
明日は取り忘れていた月1自由休み。
1月はほとんど働いてない気がする。

今日の朝ご飯。
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ブランパンがまったく膨らんでなかった件。
中が半生で、トースターで焼き直して食べてます。
まず低温で火を通し(気休め?)高温で焼くという、何とも時間のかかる事。。
なんだろ、ホームベーカリーの寿命だろうか…
購入履歴見てみたら、買ったのが2016年。
まだまだバリバリ使う予定なのに…とりあえず、今日また焼いてみて様子見だな。

今日はゴミの日。
ゴミ箱からゴミ出す前に、袋を広げて用意しておいたら…
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ハレプが入ってた。
出てきて下さい。
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嫌ニャー!!
夫弁。
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炒飯
ほうれん草卵炒め
塩昆布セロリ。

昨日野菜がめちゃくちゃ安かったんですよ。
ほうれん草とか2束買っちゃった。
今夜は常夜鍋にしようと思う。

今日の朝ご飯。
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今日はこれからジムなので、糖質取って燃やして来ます。

休日のハレプ。
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朝ご飯食べてたくさん遊んで…寝る。
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寝起き。
今日は夫のみ。
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焼き鮭
プレーンオムレツ
ナスとほうれん草のマヨ炒め
大根の梅酢漬け。

大根の梅酢漬けが、冷や汗出るくらいしょっぱかった。
市販の梅酢がしょっぱ過ぎなのに、ゆかりも追加してしまったのが敗因とみられる。
自家製梅酢はあとちょっとしかないのに対し、市販の梅酢が余りまくってる現実。
今年は梅干したくさん漬けようと思う。
梅酢欲しさに梅干し漬ける…でも梅干しも結構使うのよね。
今日の朝ご飯は寝坊して無し。
今夜は会社の新年会があるので、夕飯にはハンバーグドリアを作って冷蔵庫に入れて来た。
なんとなく、外で飲む時は夫の好きな物を用意しておこうかなと思ってる。
あとラストもつ煮ね。
ドリアともつ煮って…気にしないでおこう。

お弁当作ってる時に、夫が人のスマホで勝手に撮影してたやつ。
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可愛い…クルは相変わらずの可愛さ。
そしてハレプの絶妙な顔がまた可愛い。
たくさん作った。
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もつ煮
白滝高菜明太子
大根の梅酢漬け。

もつ煮は大きな鍋にたくさん作ったので、夫に好きなだけ食べて良いよ、食べ放題だよと伝えてきました。
今夜ももつ煮で、それでも残ったら明日のお昼ももつ煮だよとは伝えませんでした。
そんな日もある。

今日の朝ご飯。
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ボンゴレビアンコ。
市販のパスタソースです。
私用の低糖質パスタを別に茹でるのが面倒で、夫用の普通のパスタ食べてます。
ちょい寝坊で時間がなかったのです。
そんな日もある。

ハレプは家で1番暖かい所にいます。
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ここが1番ヒーターの風がくる所。
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それでもお弁当撮影時にはすかさずやって来る。