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まつ子のご飯日誌。

コストコホタテを使い切りました。
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ホタテと青梗菜のクリーム煮
おにぎり2種(さんまぼろぼろ、牛時雨煮)。

クリーム煮というか、片栗粉を入れすぎてクリームシチューのようになりました。
シチューに比べてあっさりと、それでいてホタテの旨味がたくさん出た、とても美味しい感じになりました。

今日の朝ご飯。
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昨日の残り鍋で雑炊。

中途半端に残っていた春菊のお浸しも投入。
お浸しの味付けは、白出汁と少しの辛子だったので、雑炊に追加しても大丈夫かなと思って。
薄味雑炊に、少しアクセントが加わって良い感じでした。

初めてのファンヒーターに恐る恐る興味津々。
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何故暖かい風が…
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ふむふむ…
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