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まつ子のご飯日誌。

煮凝りぷるぷる。
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ブリ大根
ブロッコリー
ご飯にカブの葉のふりかけとさんまぼろぼろ。

作り置きのブリ大根。
お弁当箱に詰め替えてる途中、煮凝りがぷるぷるで思わず一口。
じゅわっとご飯にかけて食べたいなと思いつつ、今日のご飯には既に振りかけが…
まだあるから、今夜かな。

今日の朝ご飯。
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昨日のお鍋の残りで、千切りキャベツをたっぷり入れておうどん。

昨日1129(イイニク)の日は、クルのうちの子記念日。
ブラッシング終わりのご褒美おやつには、ちょっと良いやつあげました。
そしてクルとハレプの距離がちょっぴり縮んだ日。
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くっついて寝てるの、昨日が初めてだと思う。
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劇的に仲良しではないんですよ。
むしろ仲悪め。
だからこの光景、感動。
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混ぜご飯は母物資。
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レンコン、舞茸、牛肉の混ぜご飯。
長ネギの豚肉巻き
味玉
金平牛蒡
糠漬けきゅうり。

昨日のお昼休みに母と待ち合わせ。
たくさん作ったからーと、混ぜご飯!
嬉しい。
長ネギの豚肉巻きは、豚肉に塩胡椒、長ネギ巻いて、少しお酒を振りかけて、ラップをふわりでレンジでチン。
長ネギは食べやすいように、横に何箇所か切り込みを入れておくのがポイント。
半分に切って一口サイズにしておくと更に良し。
高校生の時にこれ簡単だよーと、母に教えてもらったやつ。
簡単美味しい。

今日の朝ご飯は、寝坊して無し。
混ぜご飯の残りをおにぎりにして持ちました。

何故か人気なハレプのケージ。
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扉を閉めてみても動じる事なく。
1番下の扉は空いてるからか。
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そろそろケージ閉まって、もう一台キャットタワー買おうと思ってたんだけど、もうこれで良いのかな?
久しぶりに鯖。
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鯖の竜田揚げ
金平牛蒡
味玉
カブの葉のふりかけ
糠漬けきゅうり。

牛蒡が2本で99円。
太めだから、きっと真ん中にすが入ってるだろうなと思いつつ、安さに釣られて購入。
やっぱり入ってた。
とりあえず、大量に金平牛蒡を作った。
今週1週間続きそうな量です。

今日もハレプの圧が凄い。
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魚と言うより、食べ物全般大好きなハレプ。

今日の朝ご飯。
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納豆卵かけご飯にも、興味津々。

その頃クルは…
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寒さ対策で出したベットパットの上でぬくぬく。
冷凍庫に眠っていた鮭を救出。
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焼き鮭
椎茸マヨチーズ焼き
高野豆腐煮
ブロッコリー。

久しぶりにブロッコリー購入。
決して安くはなかったけど、とても立派だったので。
立派なブロッコリーがあると、嬉しくなる。
さんまぼろぼろを買った時に、マヨネーズと七味とさんまぼろぼろを合わせると、簡単なディップソースになって美味しいと聞いたので、それをやろうかなとブロッコリー買いました。
昨晩は水菜を食べたから、ブロッコリーは今晩。
楽しみだな。

今日の朝ご飯は、寝坊して無し。

こちら、魚に過剰反応する猫。
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落ち着いて写真も撮れず、慌てて蓋をしました。

そしてもう片方は、私のカーディガンを確保してスリスリ。
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えっと、それ、今日着て行くやつ…
今日は夫弁のみ。
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豚丼
ピーマンチーズ焼き
椎茸マヨ焼き
温玉。

これに、あと少し余っている豚汁を付けました。
豚肉推し弁当。
きっとお腹いっぱいになる事でしょう。

今日の朝ご飯。
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パン。

ミルクジャムがもう少しで無くなる。
開封後1週間以上経ってはいるけど、まぁ良いでしょう。
全然普通に美味しく頂いてます。

大きなビニール袋ゲット。
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わらわらと集まる猫達。
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入っちゃったニャ。

羨ましいニャ。
たっぷり作りました。
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豚汁
おにぎり(牛時雨煮)。

おかずが無くても、豚汁食べとけば間違いない。
豚汁大好き。
今週は6連勤の週なのに、あんまり作り置きを作らなかったのと、買い出しの日に野菜が高いなーと、あんまり買い込まなかったので、残り月火の食事問題が発生しております。
お肉系は冷凍してあるから大丈夫。
問題は野菜。
駅前のスーパーは高いんだ。
買えるのはせいぜいモヤシ…
かと言って、いつものスーパーへ仕事帰りに行く元気は無い。
なんとかやりくりせねば。。

今日の朝ご飯は、寝坊して無し。

こちらは昨晩のおつまみ。
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オモチャじゃないんです。
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オモチャじゃないんですって。。
コストコホタテを使い切りました。
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ホタテと青梗菜のクリーム煮
おにぎり2種(さんまぼろぼろ、牛時雨煮)。

クリーム煮というか、片栗粉を入れすぎてクリームシチューのようになりました。
シチューに比べてあっさりと、それでいてホタテの旨味がたくさん出た、とても美味しい感じになりました。

今日の朝ご飯。
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昨日の残り鍋で雑炊。

中途半端に残っていた春菊のお浸しも投入。
お浸しの味付けは、白出汁と少しの辛子だったので、雑炊に追加しても大丈夫かなと思って。
薄味雑炊に、少しアクセントが加わって良い感じでした。

初めてのファンヒーターに恐る恐る興味津々。
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何故暖かい風が…
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ふむふむ…
我が家のおいなりさんは、しょっぱめです。
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おいなりさん
春菊お浸し
金平牛蒡
卵焼き
大学芋(夫のみ)。

我が家のおいなりさんのお揚げは、白出汁で煮てます。
酢飯は紅生姜と、お好みで胡麻。
薄しょっぱい感じのおいなりさんなので、たまに市販のおいなりさん食べると、甘くてちょっとびっくりする。

田舎物資のサツマイモは、残り2本。
焼き芋、サツマイモご飯、サツマイモサラダ、サツマイモ蒸しパン、大学芋…
さて、後は何を作ろうか。

今日の朝ご飯は、時間なくて無し。
代わりにこの前のお休みの朝ご飯でも…
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シャトレーゼご飯でした。
シャトレーゼ行くと、安くてついたくさん買ってしまう。

こちらは今シーズン初のストーブをつけた時の様子。
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点火した時の音に、びっくりして固まる…
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その後のご飯は、何事もなかったかのように完食。
久しぶりに夫用も一緒に載せてみる。
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ハンバーグ
水菜とベーコンの粉チーズ炒め
味玉
糠漬けきゅうり
ガーリックご飯。

ハンバーグ、実はチーズ入り。
味玉は、出汁の効いたまろやかなお酢で漬けてみた。
ガーリックご飯は、今年の4月に漬けた新ニンニクの醤油漬けを入れた炊き込みご飯。
たしかオリオリスープにそんな事が書いてあったなーと、やってみました。
本当は月曜に作ろうと思ってたけど、月曜は外出予定なんだよなと、今日にしました。
今日はどこにも行かないし、来客もないし、気にせず食べます。

今日の朝ご飯。
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サツマイモ蒸しパン。

ほぼ日レシピ。
いつか蒸し器を買ったら、レシピ通りに四角い大きな蒸しパンを作るのが夢。
(今は100均で買った折りたたみ式の、真ん中に持ち手が付いたやつを使ってます。)
アルミカップがなかったので、お弁当用のシリコンカップで代用。
するっと取れて良い感じ。

ほぼ日手帳が届いたので、お休みを利用して手帳カバーを作りました。
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100均の布に、これまた100均で買った接着芯で補強。
これまた余ってた転写シートでクルハレの写真を貼り付け。
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後はペンホルダーを付ければ完成ですが、そこまでの余力と生地が無かった…
今年中には完成させようと思います。
コンビニでおにぎりでも買います。
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メンチカツ
茹で卵
ピーマンと竹輪の塩昆布炒め
プチトマト。

メンチカツはお惣菜で40%オフになってたので買いました。
たまには良いね。
今日は寝坊してないけど、いつもより早めに出社するので朝ご飯無し。
朝早く起きるのは難しいだろうなと、お弁当用にお惣菜を買って、ピーマンと茹で卵は昨日の夜に作っておきました。
ぼーっとしてたらタイマーかけ忘れてて、カチカチ茹で卵になってしまった…
そんな日もあるね。

クルハレは今日もマイペース。
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明日は休みだ。
クルハレとゆっくり休も。