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まつ子のご飯日誌。

今日のは一味違います。
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キヌアサラダ
カボチャサラダ
ハンバーグ。

本日のキヌアサラダ、モラタメさんから貰っただしのきいたまろやかなお酢で作りました。
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貰ってから色々作りましたが、特にポテサラが美味しかったです。
いつもポテサラは、マヨネーズ、お酢、砂糖、塩、胡椒を入れてますが、お酢と砂糖と塩をまろやかなお酢でカバーされました。
いつものポテサラがワンランクアップした気分。
ピクルスも作ったので、だいぶなくなってしまった。
いつもピクルスは、かんたん酢に漬けるだけでしたが、これも良いな。
今回のキヌアサラダは、まろやかなお酢で漬けたパプリカピクルスも入れました。
美味しい。

今日の朝ご飯。
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出汁の匂いがするのか、ハレプがしつこかった。

枕を占領されるの巻。
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みんなで頭を寄せ合って寝ました。
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