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まつ子のご飯日誌。

焼きトン…
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揚げないトンカツ
人参しりしり
小松菜お浸し
ナスのバタポン。

久しぶりに揚げないやつ。
パン粉炒るの忘れてそのまま進行してしまい、やたらと白いなと…もう少し焼くか→つい焼きすぎで焦げました。
仕方ないね。
母物資で貰った豚ヒレ切り落とし、残りは細々したやつがたくさんだったので、カレーでもするかなと考えてます。

今日の朝ご飯。
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昨日のやつに、目玉焼きが乗ったバージョン。

丸い背中。
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ご飯食べる場所、トイレの横なの気になってるんだけど、子猫の頃ケージで食べてたから、クルはそんなに気にしてない様子。
でもなんだかね。
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GWになったら考えるからね。
夫用。
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目玉焼き乗せ焼きそば。

青海苔がドバッと出た…
今日は月一日曜休みを利用してのお休み。
日曜休みと言っても、いつ取っても良いからありがたい。

100均のおにぎり型にはまってます。
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焼きおにぎり大量生産。

夫がいると、作ってるそばからつまみ食いされるので、いない時に作って冷凍保存します。
簡単に同じ大きさに作れて便利!
もっと早く買えば良かったー。

昨日の朝ご飯。
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川越で買ってきたパン。
お味噌のパンと、サツマイモのフォカッチャと、甘酒のカンパーニュ。
あとうっかり賞味期限切れのヨーグルト。
大丈夫、消費期限と違って、賞味期限は優しいからって、何かの漫画に書いてあったし。

こちらは今日の朝ご飯。
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納豆とウインナー。

着席する猫。
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納豆の匂いにイカ耳。
昨晩の残り。
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麻婆豆腐
塩昆布おにぎり。

麻婆豆腐は冷蔵庫から出しただけ。
おにぎりは100均のシリコンケースに入れただけ。

シリコンケースは、お料理苦手な夫でも、詰めるだけでおにぎり完成!良いじゃないか!と思い購入。
休日テニス行く時とか、私いなくても作れるねと、笑顔で念を押しておきました。
面倒くさいとは言わせない…
ちなみにこれ、ケースのまま冷凍も出来るそうです。
便利だ!

今日の朝ご飯。
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納豆卵かけご飯。
卵ダイレクト乗せバージョン。

和室に入りたい猫。
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カサカサ…
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自分で扉を開けられない、不器用で可愛いやつ。
今回はフリンジで。
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ミートボールパスタ。

業務スーパーでトマト缶が54円とかだから、つい買いすぎてしまいます。
そして9のつく日はお肉が安い、駅前スーパー。
買溜めは9のつく日と決めてます。
挽肉がグラム100円切ってるな、ヨシ買おうか!という流れで、今回もまたミートボールパスタ作りました。
半分ミートボール、残り1/4はハンバーグ、残り1/4で麻婆の素を作りました。
そして更に残り1/4は冷凍…あれ、計算が合わない。
麻婆は豚挽が基本ですが、合挽きでも気にしない。

今日の朝ご飯。
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糠漬けとパンとミロ。
ミロがなかなか溶けない。

忍び寄る手。
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ズン!
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ズンズン!
たくさん作りました。
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カレー
糠漬け(きゅうり、茹で卵)。

週の始まり、簡単弁当。
今夜もカレーの予定です。

今日の朝ご飯。
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トマトと卵の雑炊に、余っていた鶏ハムと韓国海苔の振りかけをトッピング。
寒い朝、じんわり温まる雑炊良いね。
生姜入れても良かったな。

手長自慢。
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意外と長いのよ。
紅生姜、買いました。
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目玉焼き乗せ焼きそば。

安定のやつ。

昨日のお弁当。
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ナスの肉味噌炒め
手羽中のオーブン焼き
茹で野菜。

手羽中のオーブン焼きは、塩麹に漬けておいた手羽中に、胡椒を強めに振って焼いただけ。

昨日も今日も寝坊して朝ご飯無し。
今週は何故か長かったなー。
毎朝、あれ?今日休み?ではない…っていう繰り返しでした。
明日はやっと休みだー!

相変わらず、夫の抱っこは苦手な猫。
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逃げる事しか考えてない顔。
朝は卵焼きだけ作りました。
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肉団子
茹で野菜(ポン酢)
卵焼き
きゅうりの糠漬け。

糠美(糠床に名前つけてます)を冷凍庫から復活させてから、順調に糠漬け生活。
早く国産オクラが出回らないかな。
オクラの糠漬け1番好き。

今日の朝ご飯。
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残り肉団子と納豆と糠漬け。

ガーッとかきこみました。

夫の抱っこには慣れない猫。
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隙あらば逃げ出します。
紅生姜欲しい。
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牛丼
茹で野菜。

野菜も取らねばいけませんからね。
茹で野菜追加しました。
牛丼は、玉ねぎマシマシ。

今日の朝ご飯。
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卵かけご飯。

今日は卵ダイレクトスタイル。
白いのは白桃カルピス。

荒ぶる猫。
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クッション落とし遊び。
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あれも落とすかニャ。
海苔の下には海苔玉。
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焼き鮭
茹で野菜(青じそドレッシング)
ナスのバタポン。

お弁当撮影中、今日は来ないなと思ったら、突然の乱入。
そりゃ手元も狂いますよ。
昨日はちょっとしたハプニングがありました。
帰ったらドアロックがかかっており、夫は疲れて爆睡。
ピンポン鳴らしても電話しても起きず…
しばらく玄関前で途方に暮れました。
部屋に入ったら入ったで、スーツが脱ぎっぱなしになってるし、まったくもうですよ。
その後も疲れてるのか、そのまままた寝てたので、夕飯は作らなくてオッケーでした。
私は私で、Amazonプライムで美味しんぼ見ながら、ポテチつまみにビール。
自堕落最高って感じの夜でした。

今日の朝ご飯は寝坊して無し。

モフケツ。
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寝ている夫に、遊ぼう遊ぼうとせがむ猫。
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起きニャいねー。
残り物スープをカレー味に変身。
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トマトスープカレー風味。
昆布おにぎり。

今週は6連勤の週なので、最初から張り切り過ぎる事なく。
明日から頑張る。

今日の朝ご飯。
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焼きすぎたチーズトーストと、きゅうりと茹で卵のぬか漬け。

茹で卵、ぬか漬けする時はもう少し固茹での方が良いんだよなと思いつつ、つい癖で半熟卵を作ってしまう。
パンはブランパン。
白いパンより、茶色いパンの方がぬか漬けに合う気がするので。

昨日も同じ感じ。
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クリームチーズとぬか漬けとパン。
私の中でベストな組み合わせ。

ガサガサと音がして、何かと思ったら…
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カタツムリ…クルツムリ…
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取れニャーい!!