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まつ子のご飯日誌。

眠い。
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メンチカツサンド
ベーコンエッグサンド。

業務用スーパーのメンチカツがやっとなくなった…
長かったな…

こちら昨日のお弁当。
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焼きそば弁当。

昨日は月1自由休暇で、サッカー観に行って来ました。
夫が、一緒に行く人が行けなくなったとの事で。
正直…サッカーには全く興味が無いんです…
一応写真は撮りました。
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真っ赤。
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ルールもなんとなくしかわからないのでね、サッカーはテレビで観た方が、解説があってわかりやすいかも。

こちら夫の足の間から顔を出してる猫。
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癒し系。
久しぶりにおにぎりも。
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鶏唐揚げ
レンコン唐揚げ
ほうれん草と鮭とキノコの卵焼き。

おにぎりは塩昆布おにぎり。
夫にはもう1つ、混ぜ込み系の何か。
はて、何味だったか…

今日の朝ご飯。
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ご飯にいろいろのっけ。
昨日作ったナメタケも、一晩経っていい感じ。
いつもはもっと小さく切るけど、ご飯にかけてわーっと食べたいなと、大きめに切ってみました。
食べやすい。

こちら、オモチャを追いかけたり、隠れ家に隠れたりと忙しい猫。
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ジャストサイズ。
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そしてまた追いかける。
昨日の夜の残り。
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チキンのトマトクリーム煮
キヌアサラダ。

作ってしまった、キヌアサラダ…食欲が止まらない。
よくお邪魔させて頂いているブロガーさんが作っていたので、無性に食べたくなり真似っこしました。
美味しくて止まらない…また作りたいけど、キヌアが高い!
1回作るというあっという間になくなる!
私もアマゾンで買おうかな…
しかも昨日、キヌア炊いてる時に義母の突然の登場。
火を止める訳にもなと、ソワソワしながら話を聞いていたけど…長いっっ。。
途中ハッとして火を止めに行ったけど、少し下の方焦がしたよね。
貴重なキヌアが…無念。

今日の朝ご飯。
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夫ブルーベリー、私クリームチーズ。

簡単なやつ。
今日頑張れば明日お休みだー!

寝る前の紐遊び。
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チラッ…
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ガブリ!
ネギと卵だけの炒飯。
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炒飯
シュウマイ。

昨日のシュウマイは買ったやつ。
今日のは作ったやつ。
買ったやつは便利だけど、小さいし食べ応えないし…と考えていたら、ムクムクとシュウマイ脳になってしまい、仕事中シュウマイの事しか考えられなくなりました。
なので作りました。
土井先生のレシピで、ふっくらジューシー、玉ねぎゴロゴロの食べ応え抜群のシュウマイが出来ましたよ。
シュウマイって実は作った事がなかったかも。
餃子より簡単だし、また作ろうと思います。

今日の朝ご飯。
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簡単にパンです。
夫ブルーベリー、私マーマレード。

シュウマイ蒸してる横で、炒飯作ってたので、朝ご飯はトースターにお任せにしました。
昨日材料買う時、きっとこうなるだろうと、パンも購入しておいたのです。
夕飯の分蒸す時に、お弁当用も蒸してしまおうと思いましたが、ちょうどお弁当分が入りきらず…やっぱりなと、想定の範囲内ですよ。

服の整理をしようと、いらない服をIKEAの袋へ仕分けしようと思ってました…
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この後、結局遊んで出来ませんでした。
作り置きとチルド食品の詰め合わせ。
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ご飯に焼き鮭
崎陽軒のシュウマイ
ブロッコリー
ポテサラ
人参金平。

昨日はまさかの発熱です。
インフルではありませんでしたよ。
疲れが溜まってたのかなー。
会社休んで一日ゆっくり寝てましたよ。
たまたま見つけた崎陽軒のシュウマイが98円だったんです。
買っておいて良かったー。

今日の朝ご飯。
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卵と鮭のおかゆ。
少なめだったので、夫には足りなかっただろうなと思います。

寝起きの猫。
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ブラッシングしようと探したら、寝室で寝てました。
写真撮ったら起こしてしまった。
100均のガラス容器。
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カレードリア。

このガラス容器があれば、グラタンやらドリアやらお弁当に出来ると思い購入。
重いね。
琺瑯だとこれより軽いけど、レンジで使えないからなーと、期待大で購入したんだけど…重いね。

今日の朝ご飯。
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おじや。

カレー粉入れて、カレー風味おじや。
お弁当の写真撮ってから気づいた、朝昼カレー味。
そんな日もあるね。

ソファカバーの上に、使っていない敷きパットを敷きました。
独身時代、お客様用にと毛布とセットで買ったやつ。
毛布はだいぶ使い込んでますが、敷きパットは綺麗。
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暖かフワフワ、お昼寝環境が整っていきます。
私は今日は外食予定。
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焼きそば。

目玉焼きが崩れました。
フライ返しを使わず、菜箸で引っ張ったのが原因かと。
何事も横着はいけませんね。

今日の朝ご飯。
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夫、納豆目玉焼き丼。
私、至福の明太子ご飯。

お味噌汁作ろうと思ったけど、冷蔵庫の味噌入れの中が空っぽ。
冷凍庫からストックのお味噌を移し替えるのが面倒だなと、横着コーンスープになりました。
今夜必ず入れ替える…ヨシ!

ねこのきもちのおまけ。
モンプチクリスピー。
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興味津々。
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味も合格みたいです。
朝から味噌仕事ですよ。
毎年出来高2キロくらいで仕込むんですけど、結婚してお味噌汁をよく飲むようになり、消費が早いです。
いつも余ってるお味噌、今年は残りわずか。
なので今年は倍量仕込みますよ。
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大量。
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味噌玉も大量。
途中潰すの疲れて粒がたくさん残ってます。
こんな年もあるよねと、見て見ぬふり。
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さすがに樽が小さく、重石を乗せたら蓋が閉まりませんでした。
なので新聞紙被せて暇でぐるぐる止め。
虫の侵入は防げるかな。

茹で時間が長いので、クルとたくさん遊びましたよ。
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相変わらずハンモックは使ってくれませんがね。
久しぶりの鮭。
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焼き鮭
タラモサラダ
ちくわとエリンギのカレー粉炒め
ほうれん草お浸し。

タラモサラダやっとなくなったー。
痛風持ちの夫に、明太子入ってるから、食べすぎ注意ねと言っておいたら、まったくつまみ食いせず。
いつもポテサラ系は3日もったら良い方だったのに…
それだけ痛風って嫌なのね。

今日の朝ご飯。
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昨日の残りスープに卵落とした物で、スープかけご飯。
半熟トロトロ卵を崩していただきました。

こちら遊びに夢中な猫。
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ヒゲがピーン!
チーズ入りです。
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ササミカツ
キクラゲ卵炒め
レンコン金平
ほうれん草お浸し。

バランがなくなってしばらく経ちます。
100均なんだから、買ってくればいいんですけど、いつも忘れます。
そしてご飯の上に直接カツを置くのはなと、海苔を敷き詰めた次第です。
夫の分は別皿にしてあげても良かったな。
どうせ家で食べるんだし。
カツだけトースターで焼いた方が美味しいもんね。
後でメールしておこう。

今日の朝ご飯。
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納豆卵かけご飯。

ねこのきもちの付録。
ちょっと楽しみにしていたやつ。
うたたねハンモック。
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ハンモック…
え、ちょ、小さい…
いや、クルがデカいのか…
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ちょっと無理にゃ。。