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まつ子のご飯日誌。

きのう何食べより、シロさんの年越し蕎麦。
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サツマイモの天ぷらは、そんなに食べられないだろうと作らず、かき揚げと人参と牛蒡の天ぷらだけ作りました。

冬休みに入り、ダラダラすぎるくらいにダラダラ過ごしてます。
冬休み、たぶん初日の朝ご飯。
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フレンチトースト。

いつ作ったか…の、おネギの炊き込みご飯で朝ご飯。
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たぶんその翌日の、おネギの炊き込みご飯を焼きおにぎりにした朝ご飯。
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今年も1年、ダラダラなご飯日誌にお付き合い頂きありがとうございました。
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来年もよろしくお願いしますにゃ。
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年内最後のお弁当。
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ハムチーズレタスサンド。

お歳暮じゃんけんで貰ったハム。
別に貰わなくても良かったんですけど、社長がじゃんけんで決めようと。
むしろ社長、好きなの選んで下さいと言っても、じゃんけんで獲得する事に意味があるんだ!と、頑なに拒否。
社長…5年間連敗中。
根に持ってます。
今年のじゃんけん、社長がチョキで、他全員グー。
連敗記録更新。
せっかく勝ったので、サンドイッチに使えそうなハムを貰って来ました。

今日の朝ご飯。
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うどんすき。

昨日はすき焼きしたんですよ。
今朝は残りにうどん入れて簡単朝ご飯です。

ミシンで使う糸類を収納するのに良さそうだなと思っていた缶。
今はジップロックに入れてグチャグチャになってるので、冬休みになったら整理しようと思ってたんですが…
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蓋を開けた瞬間、先を越されました。
久しぶりの海苔弁。
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コロッケ
カリフラワーとツナのカレー粉炒め
ブロッコリー
茹で卵。

カリフラワーとブロッコリー…似た者おかず。
カリフラワーは貰ったものの、どうやって使うかで迷いが生じ、とりあえず固茹でして冷凍してました。
使ったのは半分なので、残り半分何するかな。
海苔弁、海苔の下には佃煮の小女子が散りばめられています。

今日の朝ご飯は、レトルトカレーでしたが、時間がなくて写真撮る間もなく食べました。

お手。
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その後どうするのか…
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寝るのか。
昨日の残り。
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カボチャシチュー
おにぎり2種(6色の野菜、いりこ味噌)。

昨日は冬至でしたからね、カボチャのシチューを作りました。
その後はゆず湯でぽっかぽか。
毎年ゆず湯だけは必ず入ってる。
実家にいた時も、1人暮しの時も。
スーパーでゆず見かけると、あっ、冬至!ってソワソワしちゃうんですよ。
何でですかねー。

今日の朝ご飯。
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卵かけご飯。
1人なので、簡単にね。

見えない敵を狙う様子。
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暇が見えたらシュタッと登場。
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素早いようで、鈍臭い子なんです。
残りコンビーフ消化。
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キャベツのコンビーフ炒め
里芋の含め煮
ゴボウサラダ
茹でウインナー。

またも、ウインナーは急遽茹でた系です。
お肉がコンビーフ…これはクレーム来るぞと思い…
いやー、結局昨日は疲れて何も作れず、今日の夜は頑張るぞ!

今日の朝ご飯。
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昨日の残りのカレー鍋で、カレーうどん。
つぶつぶしてるのは、コク出しの為に入れたチーズの溶け残りです。

テーブルの上に行きたいけど、鍋もあるしで降りる所がなくそわそわしてる様子。
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冬毛が立派になり、だんだんアライグマのような風貌になってきました。
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この後、諦めて寝てました。
久しぶりに鮭。
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焼き鮭
春菊お浸し
ゴボウサラダ
里芋の含め煮。

鮭以外は昨日と同じ。
いやー、今朝は焦りましたよ。
ご飯のタイマーセットせずに就寝。
よーくお水を吸ったお米…
時刻、7時…
絶望…

冷凍ご飯が2食分あったので、お弁当はなんとかなりました。
朝ご飯はなんともなりませんでした。
今日は帰ったら少し作り置きでもしよう。

という訳で、今日の朝ご飯。
無し。

気持ちよく寝ているけど、なんだか苦しそうな寝相。
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目が半開き。
ハッと起きて毛繕い。
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失礼、オホホホホ。
久しぶりに塩麹。
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鶏ムネ塩麹漬け
里芋の含め煮
春菊お浸し
ゴボウサラダ。

ゴボウサラダというか、むしろ人参サラダというか…
ゴボウと人参の比率がね。
鶏ムネはロースターでじっくり焼いて、しっとりふっくら仕上げです。

今日の朝ご飯。
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時間なくてイクラご飯をかきこみ。

お休みの日のお昼寝。
ちょっと起きるとすかさず…
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私の寝場所が…
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まったくもう。
きのう何食べより、ケンジの朝ご飯。
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コンビーフオニオントースト
キャベツのウスターソース炒め
バナナヨーグルト
ケンジオレ。

ケンジオレ作る為にミロ買ってしまったよ。
インスタントコーヒーは夫が隠し持ってたのでそちらを拝借。
まだ自分のコーヒーの封を切られた事に気付いてません。(ドギドキ…)
ミロ飲んだのって、何十年ぶりだろうか…
しかも結構大量に入ってるのね。。

食後のデザート。
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シロさんのバナナパウンドケーキ。

たぶん今さらマンガ飯にはまってきてるんだと思います。
一過性のものだと思うので、飽きるまでいろいろ作ろうと思います。

今日の朝ご飯。
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粕汁作りました。
イクラは昨日の特売でゲットして漬けときました。
夫はイクラ苦手なので、ウインナーをプレゼント。

遊びすぎて電池切れ。
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早く電池をとの事。
後で買ってきますね。
今日は夫のみ。
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肉団子
がんもどき
ブロッコリー
赤カブの甘酢漬け。

肉団子は母物資。
がんもどきと一緒に煮込んであるやつでした。
今日頑張れば、明日はお休みだ。
もう年末、早いなー。

今日の朝ご飯。
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残りパンでベーコンチーズトースト。
スープは夫のみ。

香箱座り。
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からの…
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スヤァ。
久しぶりにコロッケ。
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コロッケサンド
ハムチーズサンド。

イースト買ってきたので、早速パン焼きましたが、今度は強力粉がなくなりましたよ。
前はしょっちゅう焼いてたから3キロ買いでしたが、最近はめっきりなので1キロ買いにしてました。
1キロだと、なくなるのすぐね。

今日の朝ご飯。
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バナナヨーグルトスコーン。
舞子さんちのまかないさんの最新刊がでました。
そこにバナナヨーグルトスコーンが登場し、食べたいなと。
作り方は載ってなかったので、自己流ですが…
上にコンデンスミルク塗るとカリッとして美味しいと書いてあり、試してみると美味しい!
これはまたやります。
夫が買ってきて、まったく減らないコンデンスミルク…他にも活用法ないかしら…

こちら昨日の朝昼ご飯。
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凪のお暇より、幸せの青い鳥丼(トリテリ丼)。

幸せの青い鳥は探すもんじゃない!
食うもんなんだってコトさ!

うん、言葉だけみると衝撃だ。
美味しくいただいて、自分のガソリンにして、前に進むための活力にするという意味かと思われます。
なので私もこれ食べて、今年乗り切ります。

帰宅してすぐ、牛乳買うの忘れたーと、再び外出。
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またどこか行っちゃうの?と、切な顔でお見送り。