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まつ子のご飯日誌。

ミニカツ。
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チキンカツカレー。

昨日たくさん作っておいたカレーです。
チキンカツは今朝揚げたやつ。
連日カレーもあれなので、少し変化をと思いまして。
小さいオイルポットを購入してから、揚げ物のハードルが下がりました。
前は揚げ物するなら天ぷら→フライ→唐揚げと、連日揚げ物で使い切るという流れでした…
朝のお弁当用チョロっと揚げ物なんて、ハードル高くて出来なかったわー。
オイルポット、もっと早く買っておけば良かった。
今年の買って良かったね大賞です。

今日の朝ご飯。
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安定の納豆ご飯。

昨日は日曜休みでした。
夜は学生時代の友達と女子会だったので、昼間はゆっくりまったり…
で、ソファで横になろうと思ったら…
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これは起こせないもんなー。。
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