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まつ子のご飯日誌。

私は今日は外食予定。

おにぎり2種(おかかチーズ、鮭わかめ)

久しぶりのおかかチーズ。
寒い季節になったので、そろそろ大丈夫かなと。
チーズ入ると美味しいけど、夏場は心配。

今日の朝ご飯。

昨日の鍋の残りでうどん。
キムチ味は、朝からはちと重いね。
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残り物ひじき煮これで終わりー。

ひじきご飯
ほうれん草海苔和え
タコとエリンギのオイル煮
卵焼き
ウインナー。

昨日は有給使ってスーパー銭湯へ。
ウチの会社、有給翌年に繰り越しとかないんですよ。
万が一の時の為にあんまり使わないでいると、年末に使い切れずにちょっと損した気分になる。
なのでちょいちょい使ってます。
でも今年は使い切れないなー。

今日の朝ご飯。

いつもの簡単なやつ。

ちなみに昨日の朝ご飯。

残り物ポトフでパンケーキ朝ご飯、デザート付き。
この前日の飲みで、〆にクリームブリュレを頂き、もう少し食べたいなと作りました。
バーナーないから上の焦がしたやつは無いけど、満足でした。
揚げ物弁当。

ニンニク味唐揚げ
春巻き(夫のみ)
ひじき煮
サツマイモのレモン煮
ほうれん草ナムル。

盛りだくさんな感じ。
野菜が少ないなと、急遽ほうれん草のナムルを作ったけど、詰める場所が…
やむなくご飯の上へ。
夫のお弁当に至っては、蓋が閉まらず輪ゴムで補強。
オッケーオッケー。

今日の朝ご飯。

アサリとマッシュルームとほうれん草のパスタ。

今日の目標、お砂糖を買って帰る。
ヨシッ!
久しぶりに鯵。

鯵のカレームニエル
インゲンと人参の胡麻マヨ酢和え
ひじき煮
茹で卵。

ひじき、いつもは芽ひじきをかうのだけれど、何となく長ひじきを購入。
長いね…
個人的には芽ひじきのが好きかも。

今日の朝ご飯。

この前コストコで買ったオシャレウインナーを開封。
今夜はポトフ作る予定。
この前冷凍しといたやつ。

牛丼
茹でほうれん草
紅生姜。

夫用おにぎり(昆布、いりこ味噌)。

昨日は1日外出。
久しぶりにコストコも行って楽しかったわー。
おかげで作り置きも作らず、今夜は頑張るぞー!

今日の朝ご飯。

久しぶりに外にたくさん洗濯物干せた。
良かった良かった。
久しぶりの塩麹漬け。

鶏ムネ塩麹漬け
ほうれん草お浸し
人参金平
茹で卵。

鶏ムネはロースターで焼いてみた。
グリルよりは火力弱いから、焦げ目はつかなかったけど、良い感じ。
何よりお掃除が楽なのが良いね。

今日の朝ご飯。

楽にパスタ。
今週は食材の下ごしらえのみで、特に作り置きは作らず、何とか乗り切りました。
コンニャクも入れたかった…

モツ煮
おにぎり2種(昆布、ごま塩)

早めに家を出るので、簡単にしました。
モツ煮を邪魔しないように、おにぎりはシンプルな感じで。
海苔無かったんだよな。
今日帰りに買って行こう。
海苔…あと綿棒も。
あとお茶パック。
あと入浴剤もだ。
買う所バラバラ…帰りにブログ確認して行こ。

今日の朝ご飯。

台風の影響考えて早めに出るので、朝ご飯も簡単な感じで。
満員電車ぎゅうぎゅうだったな。
疲れたー、帰りたーい。
量多かったかも。

豚肉と蒸し大豆のトマト煮パスタ。

昨日の夕飯にしようと思ってたやつ。
仕事中、「今夜は鍋が良いな、モツとか。」
とメールが来たので、夕飯はトマト煮変更してモツ鍋にしました。
でもでも!豚肉解凍してたのに!!と、意地で作って本日のお弁当に。

今日の朝ご飯。

昨日のモツ鍋の残りでうどん。
温まるわー。
昨日の残りのハンバーグで。

ロコモコ丼
茹で小松菜
おかず生姜と蒸し大豆の和え物。

母物資で蒸し大豆をたくさん貰ったので、今週は蒸し大豆週間だ。
今日の夜は豚肉と蒸し大豆のトマト煮にしようかな。

今日の朝ご飯。

簡単目玉焼き丼。

しかし眠いなー。
私は今日は外食予定。

おにぎり(昆布、鮭わかめ)
ウインナー
卵焼き。

2段式のおにぎりケース発見!
下におかず入れられる!
と思って購入したものの、ぜんぜん入らず…
何となく想像は出来てたけど、ここまでかっっ!
ウインナーはもう少し高さを短くせねば。。
今回無理やり大丈夫と信じ込んで蓋をしましたが、内蓋、浮いてます。
とりあえず、気をつけてねとだけ伝えて出勤。
さて今日も1日頑張ろう。

今日の朝ご飯。

ラフランスの季節到来。