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まつ子のご飯日誌。

今日も暑いーーー。

おにぎらず2種
(菜飯に卵とハム、おかかチーズ)
プチトマト。

今日は最高気温が35度とか…あれ、梅雨明けって、もうしたの??

今日の朝ご飯。

残ってたパンで。
フレンチトーストにしようと思ったけど、なんとなく面倒でチーズトースト。
こんな日もあるね。
暑すぎー。。

おにぎり3種(ワカメ、鮭、おかか)
タンドリーチキン
キュウリのピクルス
人参サラダ
蒸し大豆とおかず生姜の和え物。

おにぎりの素を買い足しました。
今回は鮭。
これなら骨の取り残しとか無いから良いよな。
自分でほぐした鮭のおにぎりも好きですけどね。

今日の朝ご飯。

ハムチーズトースト。
こういうシンプルなの好き。
粗挽きハーブソーセージです。

ボイルソーセージ
人参サラダ
蒸し大豆とおかず生姜の和え物
ポテサラ。

今朝は作り置きで楽ちん弁当。
作り置き、あると便利だけど、同じの続くと飽きるなー。

今日の朝ご飯。

目玉焼きとお味噌汁しか作ってない。
朝の余裕って、大事。
断面は見せません。

おにぎらず。

ハンバーグとレタスが入ったおにぎらずを2個。
たぶん2個でお腹いっぱいになると思うけど、彼用には念の為おにぎり1個プラス。

久しぶりに買い出した物を記録。

これだけ買って1070円だったので、嬉しくてつい。
八百屋さん最高。

昨日行ったうどん屋ランチ。

ぶっかけうどん。
美味しかったので、家用にお土産購入。

今日の朝ご飯。

天かすも付いてきました。
量が多い!
2人前だけど、3人くらいで分けて良いかも。
でも美味しい。
真ん中のオクラとキュウリは久しぶりに糠漬け。
オクラ美味しいわー!
新作メニュー。

蒸し大豆とおかず生姜の和え物
ほうれん草の韓国海苔和え
カボチャサラダ(買ったやつ)

蒸し大豆とおかず生姜とツナ缶を和えただけのお手軽メニュー。
でもこれがまた美味しい。
昨日母物資を沢山貰いまして、その時に教えて貰ったやつ。
カボチャサラダは成城石井のやつ。
2種のナッツと揚げカボチャのサラダだったかな?
家で作りたいと思ったけど、カボチャ揚げるのかーとか思うと面倒だな。

今日の朝ご飯。

こちらも残り物たくさん。
昨日は都議会選だったのね。
会社でもそんな話しになったけど…あぁ、私もう都民じゃないから投票行けない…って、少し切なくなりました。笑
さ、今日1日頑張ろーっと。
色々詰め合わせ。

ナスとズッキーニの南蛮漬け
人参しりしり
ポテサラ
ボイルウインナー。

今日こそ作り置きに助けられた朝は無いと思う。
いつもは6:10に起きて身支度整え洗濯してお弁当と朝ご飯作り。
ところが今日は起きたら既に7時!
とりあえず頭を整理し、有り合わせを詰め込み完了!
と思ったら…
肉系が無いっっ!
これじゃ向こうが納得しないっっ!
とうい事で、急遽ウインナー…
解凍されたのが無いっっ!
冷凍庫でカッチカチのやつしか無いっっ!
という事で、ボイルウインナーでした。

昨日パンを作っていたので、朝ご飯はそれで。

ウインナーパンと、鶏ハムとチーズ入れたパン。
久しぶりに作ったので、いつもウインナーにどれくらいパン巻きつけてたっけー?ま、いいや適当で…
ってな具合の仕上がりになりました。
艶出しの卵も塗り忘れ。
散々な結果だ…
今日はおにぎり。

おにぎり(ワカメ、おかかチーズ)
ほうれん草入り卵焼き
とり天
キュウリのピクルス。

この前ナスとズッキーニの南蛮漬けを作ったので、その時の油を活用してとり天。
しかし…2日続けてムネ肉は飽きるな。
明日はどうしようか…

今日の朝ご飯。

お昼と同じとり天をここでも。
オクラが安かったので、オクラのお味噌汁。
国産オクラの時期がやって来たな。
ぬか漬け再開したいわ。