FC2ブログ

まつ子のご飯日誌。

漬け込み冷凍しといたムネ肉で。

ハーブチキン
ポテサラ
キャロットラペ
ズッキーニ入り卵焼き。

ポテサラはマヨネーズ不使用。
ツナ缶入れたから、ツナ缶のオイルも使用した為。

今朝は朝からバタバタ。
昨日結局作り置きは作らなかったので、朝作るっていう…
5:30に目が覚めて、軽くシャワー浴びて、何故か変なスイッチ入って黙々と作るという流れです。
そんなこんなで朝ご飯食べてる時間無く。
お腹空いたぁ。。
スポンサーサイト
今日は全体的に簡単に。

おにぎり(ワカメ、味わいおかか、柚子胡椒ふりかけ)
ウインナー
卵焼き
ズッキーニの粉チーズ焼き
冷食の何か。

冷凍庫の中に眠っていた冷凍食品、良い加減使わねばと、取り出しました。
片方は切り干し、片方は…なんかよくわからない煮物みたいなやつ。
とりあえず、あとひじきが1つ残ってたな。

今日の朝ご飯。

簡単のっけ飯。
昨日もいろいろ手抜きだったので、今日の夜からまた頑張る。
残り野菜で。

野菜炒め
茹で卵。

手抜き感満載のお弁当。
でも明日お休みだし、今週も1週間乗り切れたわ。
今日は、ちょっと良いビールでも買って帰っちゃおうかな。

今日の朝ご飯。

昨日のパンケーキにコストコチーズ乗せて焼いてみた。
チーズの塩気が良い感じ。
さくらんぼはふるさと納税で貰ったやつ。
甘くて美味しいーーー!
喫茶店の味。

ナポリタン。

と言っても、喫茶店でナポリタン食べた事ない。
ナポリタン出してる喫茶店に入った事ないな…
ナポリタンは家の味だな。

今日の朝ご飯。

パンケーキを山盛り。
さすがに食べきれないので、残りはおやつ用に。
結構お腹にたまるなー。
これと言って、特色の無いお弁当。

ウインナー
卵焼き
大根のバタポン
キュウリのピクルス。

残り物すら無くなってきている冷蔵庫。
そろそろ買い足しておかないとと思いつつ、今日は雨か…
歩きだから荷物増えるのやだなぁ。

今日の朝ご飯。

ミスド。
楽天プレミアムクーポンもこれで終わり。
またドーナツ貰えるやつやらないかなー。
久々タマゴサンド。

タマゴサンド
ハムサンド。

彼のはハムサンド。
ハム、レタス、チーズ

私はタマゴサンド。
タマゴサラダ、ゆで卵、レタス、チーズ

スライスチーズが2枚しかなく、私の方のチーズはこの前コストコで買った美味しいチーズをスライスして入れました。
内緒でプチ贅沢です。

今日の朝ご飯。

冷やし中華…そろそろ飽きた。
土井先生のレシピで。

ハヤシライス。

うーん…何か副菜もつければ良かったかも。

今朝は朝から忙しい風にバタバタしてました。
引っ越して環境が変わったからか、お味噌の発酵速度について行けず、今朝ついに小分け冷凍に。

味はまとまってる。
4月の天地返しの時は、まだ大豆臭さがあったけど、すっかり味噌でした。
もう何年もやってるから、だいぶ自分の味噌の味が出来てきた。
来年も同じ配合で行こう。

今日の朝ご飯。

そんなこんなで、簡単のっけ飯。
はぁ眠い。
コストコムネ肉で。

タンドリーチキン
ナスとツナの和え物
キャロットラペ
キュウリのピクルス。

コストコでムネ肉買ったので、今月はムネ肉の登場回数が増えます。
他にもアルトバイエルンも大きいの買ったし、久しぶりにウインナーパンとかも焼きたいな。

今日の朝ご飯。

一汁一菜。

ちなみに昨日の朝ご飯。

お休みの日くらいは、少しは作ります。
さて今週も頑張ろーっと。
久しぶりにフレンチトースト。

残ったパンで、フレンチトースト焼きまくりー。
久しぶりに食べると美味しいわ。
今日はこれからコストコ。
冷凍庫整理しとこー。
久しぶりに、お弁当らしいお弁当。

3色丼(卵、そぼろ、鮭)
人参金平
竹輪のカレー粉炒め
キュウリとパプリカのピクルス。

残り物いろいろ詰め合わせ。
見た目は豪華になりました。

朝ご飯はサンドイッチ。

昨日作ったコールスローをサンド。
半分でだいぶお腹いっぱい。
明日は残ったパンでフレンチトーストでもしたいな。