fc2ブログ

まつ子のご飯日誌。

今日も鯖弁。

焼き鯖
春菊お浸し
人参金平入り卵焼き
ポテサラ
梅干し。

明日のお弁当用のお肉や魚が無いんだよなー。
今日買って帰らねば。
今日は夜やる事たくさん。
やる事リスト、、、
靴のお直しに持って行く。
お肉か魚を買う。
新しく買ったフライパンの油慣らし。
↑テフロンがダメになったので、鉄のフライパンを購入しました。

今日の朝ご飯。

サラダ。
朝これくらい軽い方が良いなーとは思うんだけど、10時半頃にお腹鳴るんだよな。
鯖好きだ。

焼き鯖
ブロッコリー
ポテサラ
人参金平
卵焼き。

久しぶりに王道ポテサラ。
美味しー(^^)
ずっと使わなきゃなーと、見て見ぬフリをしていたジャガイモ、やっと使った。
でもあと1個ある。
何にするかなー。
そしてジャガイモ2個でたっぷりポテサラ作ったから、しばらく減らないな…

今日の朝ご飯。

のっけ飯。
朝からポテサラと金平作ってたら時間無くなり。
駅までも急いで、階段も急いで降りたら踏み外し…
転んだ。。
大人なのに。。
痛いよぉ。。
ヘルシー。

サラダ…トマト、ブロッコリー、キュウリ、豆腐、大豆、ゆで卵
塩にぎり。

昨日の夜、遅い時間にパスタを食べてしまったので、今日はサラダで調整。
ドレッシングはごま油とポン酢とラー油。
後乗せで韓国海苔のふりかけと共に。
会社着いたらすぐに冷蔵庫に入れなきゃな。

今日の朝ご飯。

まったく同じ。
ゆで卵緩すぎたなー。
久しぶりのお魚弁当。

鯵のカレームニエル
ブロッコリー
人参ナムル
卵焼き。

先週は作り置きを作らず後悔したので、今週は作ろうと意を決し…作らず。
とりあえず、今朝ブロッコリーは茹でました。

昨日の買い出し。

1666円。

ブロッコリーが安かったので、勢いで2個。
塩鯖も86円祭り。
明日か明後日にお肉買い足すんだろうな、きっと。
卵は昨日貰った母物資で4つ。
今朝使ったから残り3つ。
卵好きには寂しすぎる個数だ。

今朝はブロッコリー茹でたり、洗濯したりで朝ご飯食べる余裕無し。
ホワイトデーに貰ったクッキーをムシャムシャ。
…お腹空いたーーー。。。。。
何も無かった感。

人参金平
チーズ乗せ焼きピーマン
鶏ハムとほうれん草のナムル
梅干し。

卵も無かった…
これと言った肉類は、昨日の残りの鶏ハム。
ジャガイモも玉ねぎもあるけど、寝坊した朝からそんなに作れない。。
という、言い訳弁当です。

昨日は遅くまで飲んじゃったからな。
でも幸せな食べ物を頂きました。

うにぎり(*'ω'*)♡
私これ、4ついける。
美味しかったー!

今日の朝ご飯。

昨日友達から貰ったチーズタルト。
片方はトースターで温め、若干焦げ…
でもトロトロで美味しかった!
もう片方は冷蔵。
レアチーズタルトみたい。
どっちも美味しく朝から幸せー。
醤油麹に漬けた鶏ムネで。

鶏ハム
梅干し
ほうれん草お浸し
卵焼き。

鶏ムネの皮取らなかったから、ジューシーな感じに仕上がりました。
本当はサラダほうれん草があるうちに作って、サンドにしたかったのだが…

今日の朝ご飯。

昨日買ったやつ。
パン屋さんのピザ。
あ、昨日のブログに載せたパン屋さんとは違うパン屋さんです。

ゴルゴンゾーラと蜂蜜。
朝から贅沢(´ー`)♡
サクサク食感。

薄切りレンコンをそのままピザ生地として。
シラスと韓国海苔のふりかけとチーズ乗っけて焼くだけ。
タバスコの代わりにラー油で。
会社の女の子に教えて貰って早速作ってみた。
これめっちゃ美味しーーー♡
ピザ生地がレンコンだから、結構ヘルシーかも。
夜ご飯にも重くなくて良いな。

レンコンピザ寄りで。


パンはいつも閉まってて行けなかったパン屋さんで。
7時オープン、売り切れ次第終了で、午後はだいたい閉まってるお店。

チーズのパンとコロッケサンドと紅茶クリームのパン。
昔ながらのパン屋さんって感じで、美味しかった(^^)
10:30に行ったらもう残り少なく、やっぱ早い時間に行かなきゃな。
地元民に愛されてるんだろうな。
ササミこれで終わりー。

ササミの梅チーズロール
焼きレンコン
ほうれん草ナムル
卵焼き。

結局ササミカツは作らなかったな。
まいっか。

昨日これを食べに行こうと意気込んだやつ。

お店に着いたの19時。
店員さん…本日は売り切れです。
がーん( ºΔº )

代わりに注文したのがこちら。

次回は絶対フワフワのやつ!
でもこれも美味しかったー(*^^*)

今日の朝ご飯。

ほうれん草たっぷり。
ほうれん草ナムルに、お味噌汁にはほうれん草の茎の部分。
明日は久しぶりの日曜休みだから、冷凍してないほうれん草は食べきってしまおうと、ほうれん草推しの朝ご飯でした。
ほうれん草たっぷり。

ササミとほうれん草のオイスターソース炒め
焼きレンコン
シラス入り卵焼き
梅干し。

焼きレンコン、シンプルにお塩で。
昨日はお醤油味が好きと言ったけど、やっぱシンプルに塩!
これも好きー。
残りのレンコンは金平にしようと思っていたけど…焼きレンコンが美味しくてまた食べたいな。

今日の朝ご飯。

サラダほうれん草美味しい。
昨日の夜はお豆腐とサラダで食べました。
冷凍してあるシラスを胡麻油でジュッとやってジャッとかけて。
残り一袋。
大切に食べよう。
片栗粉つけてカリカリ。

レンコンとササミの醤油麹焼き
春菊お浸し
卵焼き
梅干し。

醤油麹美味しー。
やっぱ日本人。
どうしてもお醤油味が好き。
カリカリ部分にお醤油味が染みてもうこれ好き。
まだ残ってるササミで何しようかな。

昨日の買い出し。

ほうれん草とサラダほうれん草とレンコンで540円。
他1281円。

八百屋でほうれん草が2束150円で、更にレジ横にサラダほうれん草が2束100円になってて…
ほうれん草がたくさん!
今週はほうれん草week。

今日の朝ご飯。

早速ほうれん草。
サラダほうれん草なんて割高でいつも買えないから、しっかり楽しんで食べよう。