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まつ子のご飯日誌。

鶏ムネ無くなるまであとちょっと。

鶏ムネ塩麹漬け
切り干しサラダ
ほうれん草お浸し
カボチャの塩バター
卵焼き
紅生姜。

朝からいろいろやりました。
切り干しサラダとカボチャの塩バター作って、ほうれん草茹でて、水菜洗って…

昨日の買い出し。

1448円。

昨日の内にやっとけば良いのに、寝ちゃったので。
朝からバタバタ…バタバタ。。

実はアンパンも焼きました。
焼く前。

上に被せておいた晒しが豪快にくっつきました。

焼き後。

相変わらず、仕上げの卵塗るのが雑。
そんなこんなで朝からバタバタでした。
ちなみに小豆も茹でました。

バタバタ朝ご飯。

ヨーグルトあんこ。
アンパン用に作ったあんこだから、ちょっと硬めです。

今日は何でこんなに自分を追い込んでいるんだろ?
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