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まつ子のご飯日誌。

朝からパンを焼く。
焼く前。

絶対にくっつく予感。

焼き後。

ほらくっついた(^^;

ベーコンエピ
右から…
ベーコンとブラックペッパー
ベーコンと粒マスタード
クミンを練り込んだ生地に、ベーコンと角切りにしたチェダーチーズ

今日は使わなくなった自転車をお届けするために、11キロほど自転車こぐ。
お腹空いても良いように、食料作成!

寒いといけないから、温かいコーヒーも準備。

完璧!!

…って思ったけど、自転車こぎながら気軽に食べられるパンなら、もっとフワフワの食べやすいパンにすれば良かった。。
かたい…よな。

コーヒーも、気軽に飲むならアイスコーヒーだったかも。。
あっつあつのコーヒー…気軽に飲んだら火傷するぜ。。

なんか朝からやらかしてる感。
暖色系弁当。

鶏ムネとブロッコリーの芯で塩麹炒め
卵焼き
キャロットラペ
プチトマト。

思えば明日から3連休だから、買い出しも控えめすぎて何も無かった。

なけなしの野菜→ブロッコリーの芯、プチトマト、人参。

今日の朝ご飯。

作り置きを食べ尽くした後の虚無感。

でもいいさ。
今日はiPhone7とご対面日。
初iPhone。

人生で初めて買ったパソコンはiMacだったり、その次もiBookだったり、iPodにiPodtouchに…
結構Mac贔屓だったのに、携帯だけはずっとXPERIA。

ちゃんと使いこなせるかなー(^^;
サンドイッチ切るの苦手。

鯖サンド
マカロニサラダ
ブロッコリー
プチトマト。

鯖サンドには、人参と玉ねぎ入り。
マヨネーズにナンプラーとレモン汁で。

写真撮ってないけど、昨日の買い出しとして、麹とプチトマト。
524円。

塩麹が無くなるので仕込む予定。

今日の朝ご飯。

簡単に、目玉焼きもレンチンで。

はぁ、お腹いっぱい。
今日は照り焼きで。

ブリ照り
カボチャの塩バター
マカロニサラダ
切り干し大根のお焼き
ブロッコリー
プチトマト。

モリモリ弁当。

昨日焼いたベーグル。

むっちり。
右から、プレーン、甘納豆入り、クルミとクリームチーズ入り。

今日の朝ご飯に。

切ってみたけど、よくわからんね。笑
でも美味しかったー(^^)

甘納豆お気に入り。
クルミとクリームチーズの方には、今度ハチミツも追加したい!

ベーグル、まだまだ可能性を秘めてるわぁ。
お弁当でブリは初だな。

ブリの塩焼き
ブロッコリー
カボチャの塩バター
マカロニサラダ
プチトマト。

ブロッコリー、レンジでチンしたら色悪くなった。
やっぱ茹でた方が美味しいな。

しかし作り置きって素晴らしいな!
今日ブリ焼いただけ!

今日の朝ご飯。

昨日買ったこがし豆入りヨーグルト。

うまっ(*'ω'*)♡
いつもはあんまり作り置きはしないタイプ。
作っても1、2品。
食べるの大変になっちゃうから。。

でも今日は…

マカロニサラダ
鮭の南蛮漬け
カボチャの塩バター
切り干し大根
ブロッコリー茹でたの。

明日また客人が来るから、朝の準備とか、お弁当の準備とか大変になるからと思って。

今日の買い出し。

1,680円。

塩鯖もブリも86円セール。
そりゃ買うわ!
今週のお弁当はお魚ウィークになりそうだ。

あと今日買った物。

川越行ったから、また買っちゃった(^^;
いや、だってこれ美味しいから。
690円。

おまけ、今日のお昼に食べた油揚げステーキが美味しかった(^^)


あともう1つおまけ。

今や北海道でしか売ってないサイコロキャラメル。笑

あー、久しぶりにどうでしょう観ようかな。
コンビニのあの味。

豚肉塩ダレ
ジャコピー
卵焼き
プチトマト
梨。

起きたら8:15!
家出るの8:45!

めっちゃ寝坊!!(°Д°)

そして作り置きは何も無いぜ!

ピーマン2個、ふんだんに使って隙間を埋めました。

昨日の飲み会で胃の調子が悪い。
食べ過ぎ、飲み過ぎ…食べ過ぎだな。
久しぶりの胃もたれ。。

今日も1日始まるが、早くも帰りたい(´Д`)
豚肉で。

青椒肉絲
雷こんにゃく
冷凍庫にあったキノコ類で何かしらの炒め物
プチトマト
梨。

朝から卵買い忘れたっ!ってなって、冷凍庫を物色。
とりあえず冷凍庫にあった物使って、何かしらの炒め物作成。
ストックって、大事だな。

今日は久しぶりに玄米ご飯。

今年初梨。
甘い(*´ω`*)♡
久しぶりに巻物。

豚肉の梅紫蘇巻き
雷こんにゃく
ピーマンの塩昆布和え
卵焼き。

昨日の夜は眠くて、夜のうちに下ごしらえ出来なかった…
ので、雷こんにゃくと卵焼き以外はレンジ調理。

昨日の買い出し。

1,508円。
なんかこんにゃく美味しそうと思って。
田舎で作るゴッキゴキ食感のこんにゃくみたいで、美味しかったです(^^)

今日の朝ご飯。

忙しい朝のササッとご飯。

しかし眠いな。
昨日お休みだったのに何でだー?

っつーか、セ・リーグ優勝決まるの早いなー。
何ここのベーグル、好きっ!ってやつ。

武蔵浦和 vivant

種類多すぎで、どれもこれも美味しそうだった。
ついうっかり、基本のプレーンを食べ忘れた。。
また行こう(*´ω`*)

そしてそこのすぐ近くにあるダイズファクトリー。
今日は何故かお休みだったので、今度リベンジ。
納豆いろいろなお店…納豆好きには見過ごせないお店。

今日の朝ご飯。

冷蔵庫にあった物で。
トマトの冷製パスタと、ジャガイモとベーコンとチーズを焼いたやつ。

夕飯は地元のお野菜を少々取り入れて。

トマトはカプレーゼにしたかったけど、チーズ食べ過ぎ問題で、木綿豆腐で代用。
トマト美味しかったなー。

立派な泥つきネギは、コンソメ煮にしてマスタードマヨで。

野菜が美味しい。
もっとレパートリー増やしたいなー。