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まつ子のご飯日誌。

今日は見事に茶色いなー。
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唐揚げ
大根の皮の金平
茄子の揚げ浸し。

ご飯が少なかったので、ちょっと小さいお弁当箱。
夫は足りるだろうか…

今日の朝ご飯。
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今日は米。

お魚大好き。
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そろそろ終わろとすると…
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まだ遊びたいんですけど!!って顔されます。
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昨日と似たような見た目。
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豚ロースの味噌漬け
味玉
ピーマンと茄子のオーブン焼き。

オーブンというか、トースターで焼いた。
オリーブオイルとハーブソルトかけて焼いただけ。
今日は豚ロースもトースターで焼きました。
準備してる間にトースターフル活用です。

今日の朝ご飯。
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今日はチーズトースト。

すっかりお気に入り。
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夜どこにいるのかと思ったら、廊下でくつろいでた。
卵が半熟。
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鶏モモ塩麹漬け
茹で卵
キャベツの海苔和え。

茹で卵にはスパイスミックスかけておいた。
本当は半分に切って塩でもかけておこうと思ってたんだけど、想像以上に半熟だったよ。

今日の朝ご飯。
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今日はハニーバタートーストと、ココアビーンズ盛り盛りヨーグルト。

くねくねダンス。
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誘う瞳。
今回はシマダヤの焼きそば。
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目玉焼きのせ焼きそば。

紅生姜はたっぷり食べたい派。
本当はもっと入れたいよ。
また紅生姜おいなりさんでも作ろうかな。

今日の朝ご飯。
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今日はバタートースト。

魚沼産コシヒカリ5キロ。
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コシヒカリではないが、重さは4.7キロでほぼ同じ。
オイスターソース炒め。
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野菜炒め
炒めこんにゃく
ほうれん草入り卵焼き。

冷凍庫に忘れられた牛コマがあったので、キャベツとピーマンと一緒にオイスターソース炒めにしました。
こんにゃくは、水分飛ばすべく乾炒りした後、胡麻油で炒めてから仕上げにお醤油をジュワ!っとして出来上がりです。

今日の朝ご飯。
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今日はコールスローでチーズトースト。

新潟米を貰いました。
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緩衝材に柿の種!
ステキ!