まつ子のご飯日誌。

今日は見事に茶色いなー。

唐揚げ
大根の皮の金平
茄子の揚げ浸し。

ご飯が少なかったので、ちょっと小さいお弁当箱。
夫は足りるだろうか…

今日の朝ご飯。

今日は米。

お魚大好き。

そろそろ終わろとすると…

まだ遊びたいんですけど！！って顔されます。

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昨日と似たような見た目。

豚ロースの味噌漬け
味玉
ピーマンと茄子のオーブン焼き。

オーブンというか、トースターで焼いた。
オリーブオイルとハーブソルトかけて焼いただけ。
今日は豚ロースもトースターで焼きました。
準備してる間にトースターフル活用です。

今日の朝ご飯。

今日はチーズトースト。

すっかりお気に入り。

夜どこにいるのかと思ったら、廊下でくつろいでた。

卵が半熟。

鶏モモ塩麹漬け
茹で卵
キャベツの海苔和え。

茹で卵にはスパイスミックスかけておいた。
本当は半分に切って塩でもかけておこうと思ってたんだけど、想像以上に半熟だったよ。

今日の朝ご飯。

今日はハニーバタートーストと、ココアビーンズ盛り盛りヨーグルト。

くねくねダンス。

誘う瞳。

今回はシマダヤの焼きそば。

目玉焼きのせ焼きそば。

紅生姜はたっぷり食べたい派。
本当はもっと入れたいよ。
また紅生姜おいなりさんでも作ろうかな。

今日の朝ご飯。

今日はバタートースト。

魚沼産コシヒカリ5キロ。

コシヒカリではないが、重さは4.7キロでほぼ同じ。

オイスターソース炒め。

野菜炒め
炒めこんにゃく
ほうれん草入り卵焼き。

冷凍庫に忘れられた牛コマがあったので、キャベツとピーマンと一緒にオイスターソース炒めにしました。
こんにゃくは、水分飛ばすべく乾炒りした後、胡麻油で炒めてから仕上げにお醤油をジュワ！っとして出来上がりです。

今日の朝ご飯。

今日はコールスローでチーズトースト。

新潟米を貰いました。

緩衝材に柿の種！
ステキ！